Диета при поносе у ребенка

Причины рвоты и диареи

Рвота и понос – частые симптомы у детей разных возрастных категорий. Они могут быть признаками функционального сбоя в работе организма, воспалительного или инфекционного процесса, интоксикации или отравления.

  • Пищевое отравление. Оно может развиться из-за употребления в пищу несвежих и некачественных продуктов питания, также вследствие несоблюдения ребенком основ личной гигиены. Отравление проявляется тошнотой, рвотой, поносом, усиленным образованием газов в кишечнике, болью в животе. Это состояние может протекать без температуры.
  • Кишечная инфекция (сальмонеллез, дизентерия, ротавирусная инфекция и т. д.). Эти заболевания вызываются патогенными микроорганизмами, которые могут находиться даже в свежих продуктах. Например, источником сальмонеллеза являются яйца, молочные или мясные продукты. Кишечная инфекция проявляется обильным водянистым поносом, в котором могут быть прожилки крови, слизи, тошнотой, сильной болью в животе и горячкой. При отсутствии лечения развивается тяжелое обезвоживание.
  • Ацетонемический синдром – состояние, при котором в крови повышается уровень кетоновых тел. Это заболевание развивается у детей до 7 лет. Характерным симптомом является запах ацетона изо рта малыша и от его мочи.
  • Перегрев ребенка, тепловой или солнечный удар. Это состояние может проявляться рвотой, тахикардией, возможно появление разовой диареи. Дети до 6 лет более чувствительны к влиянию солнца и высоких температур. Из-за высокого потоотделения у них развивается электролитный сбой и наблюдается быстрая потеря жидкости.
  • Воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта (панкреатит, гастрит, холецистит). Эти патологии ранее считались более «взрослыми». Но за последние 10-20 лет их возрастная категория кардинально изменилась. Некачественные продукты питания, экология, химикаты «омолодили» эти заболевания. Например, нередки случаи хронического гастрита у малыша в возрасте 4 лет или панкреатита в 2 года.
  • Непереносимость каких-либо продуктов питания, пищевая аллергия. Например, пищеварительная система малыша может не переваривать молочные продукты или же глютен. Чаще всего такие индивидуальные особенности выявляются у ребенка в раннем возрасте, и родители, зная про них, тщательно составляют рацион питания.

Основные принципы диеты

Мамы должны быть предельно внимательны к ежедневному рациону больного малыша. Требуется постоянно наблюдать за состоянием здоровья. Диарея влечёт за собой истощение, боли в животе, брожение в желудочно-кишечном тракте. Специальная диета при поносе у ребёнка – важная мера лечения. Она подбирается строго индивидуально по рекомендациям врача. Перед составлением списка разрешенных и противопоказанных продуктов необходимо учитывать причины развития диареи.

Основные принципы диеты, на которые следует опираться:

  • полное исключение из рациона запрещённых продуктов;
  • соответствующая возрасту еда;
  • обильное питьё в первые дни;
  • кормление небольшими порциями;
  • нельзя кормить принудительно, если аппетит отсутствует.

Основываясь на главные правила диетического лечения, можно помочь малышам быстрее встать на ноги. В основе питания при поносе у ребёнка должны быть жидкие постные блюда и богатое витаминами питьё. Если ребёнок какает после каждого кормления, то он быстро теряет жидкость из организма. Это грозит обезвоживанием и интоксикацией. Рацион питания при диарее должен быть направлен на восстановление структуры каловых масс и ликвидацию жидкого стула.

Чем кормить ребёнка при поносе, если малыш еще достаточно маленький и пребывает на грудном вскармливании? Важно знать, что грудничку противопоказано голодание. Такой режим может весьма навредить организму даже самого крепкого богатыря

Есть ребёнку при поносе можно и грудное молоко – педиатры рекомендуют не сокращать его количество. Молоко мамы содержит вещества, которые полезны для организма, они улучшают пищеварение и способствуют остановке диареи у детей. Если же малыш находится на искусственном вскармливании, то требуется обязательно сократить разовую долю смеси, но увеличить количество кормлений. После рвоты и поноса врачи запрещают молочные продукты, поскольку ротавирусная инфекция подавляет всасывание лактозы. Однако, для грудничка материнское молоко не является исключением, даже когда у ребёнка понос. Не следует прекращать грудное вскармливание при расстройствах стула.

При диете очень важно выпаивать малыша. Постоянное обильное питьё небольшими порциями поможет быстро восстановить водный баланс и избежать интоксикации

Поить необходимо травяными отварами, натуральными не крепкими чаями, настоями шиповника и ромашки. Восстановить степень жидкости в организме помогут средства – Регидрон, Электролит, Гастролит. Препараты при диарее назначает врач.

Рецепты

Чтобы обеспечить правильное кормление ребенка при поносе в домашних условиях, можно использовать фрукты, овощи, крупы и постные сорта мяса или рыбы. Ниже приводится описание приготовления разных простых диетических блюд и напитков.

Печеные яблоки

Это не только полезно, но и очень вкусно; понадобятся такие ингредиенты как:

  • небольшое яблоко сладкого сорта (Кипарисовое, Джонатан, Медок) без следов гнильцы, вмятин и наростов;
  • четверть чайной ложки сахара (можно обойтись и без него, если ребенок совсем маленький или показано полное исключение этого компонента из диеты);
  • вода.

Нужно вымыть фрукты, после чего удалить сердцевину с жесткими участками мякоти и с косточками. Должна получиться своебразная «чаша» — при вырезании не убирайте нижнюю часть.

Если сахар позволен, насыпьте его внутрь, потом добавьте воду (ее нужно налить не только в отверстие фрукта, но и рядом с ним на противень). Поставьте яблоки в духовку, которая заранее нагрелась до 190°C, готовьте около 40 минут.

Если духовки в доме нет, выручает микроволновка. Яблоки выкладывают в глубокую емкость, подходящую для использования в СВЧ-печах и, накрыв крышкой, выдерживают от 3 до 5 минут или же до состояния готовности.

Пюре из моркови

Возьмите:

  1. Спелый корнеплод без дефектов.
  2. Воду.
  3. Растительное масло в небольшом количестве.

Хорошо промойте корнеплод под водой, следите за тем, чтобы на нем не оставались частицы земли; можно обдать кипятком. Очистите от кожуры, снова ополосните, натрите на мелкой терке. Получившуюся массу протушите на слабом огне в кастрюле. Как только она станет достаточно мягкой, необходимо остудить и использовать дуршлаг для удаления воды. После этого нужно размять морковь – сделать это поможет блендер, а если его нет, подойдет и столовая вилка. Добавьте в порцию половину чайной ложки растительного масла, перемешайте.

Рисовая каша

Считается одним из лучших блюд при поносе – как завтрак или другой прием пищи в течение дня. Содержит сложные углеводы и является отличным источником энергии для ослабленного организма. Для приготовления потребуется:

  • крупа (0,25 стакана);
  • вода;
  • соль.

Чтобы сварить вкусную кашу в кастрюле, нужно взять стакан воды. В том случае, когда для приготовления используется автоматический прибор (например, чаша мультиварки), соотношение может меняться. Однако суть у всех рецептов одна: рис промывают, заливают водой, солят (совсем немного) и готовят до достижения мягкости (30-40 минут). После этого желательно настоять кашу – она станет приятнее на вкус.

Овощной отвар

Это, с одной стороны, источник питательных веществ, а с другой – вместилище жидкости, так необходимой ребенку в период диареи. Потребуются:

  • морковь;
  • лук;
  • кабачок (если на момент приготовления он является сезонным овощем);
  • сельдерей;
  • вода.

Все овощи чистят, освобождая при необходимости от жесткой и непригодной в пищу кожуры. Измельчают, нарезая кубиками. Заливают водой и ставят на плиту на слабый огонь. Если ребенка беспокоит вздутие живота, можно добавить семена фенхеля. Отвар готовится от 10 минут до получаса. Процеживается и снова кипятится, однако без овощей – их вынимают из кастрюли.

Яблочное пюре

Улучшает состояние слизистой оболочки кишечника и способствует быстрому восстановлению баланса микрофлоры, который нарушается при диарейном синдроме. Чтобы приготовить пюре, нужно взять:

  1. Сладкие яблоки (3 штуки).
  2. Воду.

С фруктов снимают кожуру, убирают сердцевину с косточками. Нарезают на дольки (не слишком мелко, чтобы не вышел весь сок). В кастрюлю наливают холодную воду, кладут туда счищенную кожицу яблок, варят 10 минут. После этого ее вынимают и выбрасывают, а в горячую жидкость опускают фруктовые дольки. До получаса готовят, пока содержимое емкости не станет мягким. Затем остужают и измельчают вилкой или блендером до состояния пюре.

https://youtube.com/watch?v=97NpP6QW-w4

Нельзя перекармливать детей и тем более заставлять их есть много, если пропал аппетит. В случае, когда рвота или диарея началась во время еды, прием пищи прекращают и предлагают ребенку новую порцию позже

Однако при этом важно следить за поступлением в организм достаточного количества жидкости

Меры профилактики

Чтобы не допустить развития поноса у малыша, нужно:

  1. Тщательно соблюдать личную гигиену крохи. Следите, чтобы чадо мыло руки после улицы, после каждого похода в туалет, перед обедом.
  2. Хорошо вымывать свежие овощи и фрукты перед их потреблением. Мойте их в горячей воде с использованием жидкого мыла.
  3. Поите ребёнка качественной очищенной питьевой водой. Не допускайте употребления сырой воды из-под крана.
  4. Не поите малютку сырым молоком, и не давайте детям, которым ещё не исполнилось года, коровье молоко.

Старайтесь продолжать грудное вскармливание подольше, своевременно вводите прикорм и следите за реакцией детского организма. Не поите кроху пакетированными соками и ограничьте потребление сладостей.

Чем поить ребенка при поносе

При поносе ребенка нужно отпаивать

При отсутствии рвоты можно начинать отпаивать ребенка небольшими дозами (лучше из ложечки). Существует множество препаратов, содержащих минеральные соли для восполнения и задержания поступившей в организм малыша жидкостей:

  1. Оралит
  2. Регидрон
  3. Электролит
  4. Гастролит

Кроме специальных препаратов можно использовать отвары и компоты, которые помимо восполнения жидкости, обеспечат организм утраченными за время болезни витаминами и минеральными веществами, чтобы восстановить силы и бороться с последствиями заболевания:

  • Отвар из риса
  • Чай из шиповника
  • Ромашковый напиток
  • Компот без сахара из высушенных плодов
  • Черничный морс
  • Компот с изюмом
  • Морковный отвар
  • Лечебную минеральную воду без газа

Для приготовления раствора, способного восполнить необходимое количество соли в организме, нужно взять на стакан воды по половине чайной ложки соли, соды и сахара. Таким раствором можно поить малыша из ложечки каждые пять минут. Рецепт напитка для восстановления в организме витаминов: Взять банан, размять его вилкой, добавить половину ложки соли и ложку сахара и залить литром воды.

Что нельзя есть

Большое количество продуктов, к которым ребенок привык, оказываются запрещенными во время диетического питания после тошноты и рвоты. Мы постарались собрать наиболее обширный их список:

  • Молоко (кроме грудного) является запрещенным продуктом питания при нарушении работы пищеварительного тракта. Начинать пить молоко можно только через 2 недели.
  • Жирные сорта мяса и рыбы, а также бульоны, сваренные на их основе.
  • Шоколад, мучные кондитерские изделия, свежий хлеб.
  • Все колбасные изделия, паштеты.
  • Мясные субпродукты.
  • Магазинные полуфабрикаты.
  • Газированные напитки, кофе, какао.
  • Соки (магазинные и свежевыжатые).
  • Различные соусы, томатная паста.
  • Капуста, чеснок, лук.
  • Цитрусовые и экзотические фрукты.
  • Жирные сорта твердого сыра и кисломолочных продуктов.
  • Жареное, жирное, копченое, острое.

Чем нужно кормить ребенка при поносе?

После того, как проходит острое состояние, у ребенка еще может отсутствовать аппетит. В таком случае кормить ребенка при поносе нельзя против его воли. Насильное кормление может только усугубить ситуацию. Аппетит в данных условиях может пропасть совсем.

Чем кормят детей при ротавирусе, поносах и рвоте?

Диетотерапия зависит от причин, которые вызвали понос, от возраста ребенка, тяжести заболевания. Самое главное – не давать продукты, которые оказывают слабительное действие. Также стоит ограничить употребление продуктов, которые усиливают секрецию желчи, усиливают работу кишечника, приводят к бродильным процессам в кишечнике. Это молоко и блюда, приготовленные на молоке, йогурты, сливки, ряженка, грибы и овощи, богатые пищевыми волокнами, сдоба и различные копчения, маринады и соления, жирное мясо и рыба.

Можно есть при поносе приготовленную пищу на пару, каши, сваренные на воде, бананы, яблоки, очищенные от кожуры, сухари из серого хлеба.

Чем после поноса полезно покормить ребенка?

Дальнейшая процедура восстановления привычного режима питания после поноса у ребенка включает обогащение диеты молочнокислыми продуктами (с включением пробиотиков и пребиотиков), с ограничением употребления растительной клетчатки, продуктов с синтетическими добавками, консервов, бульонов, молока.

Причиной отказа ребенка от еды служит то, что инфекция еще находится в организме и оказывает влияние на работу желудка и кишечника. Пищеварительная система продолжает восстанавливаться и готовиться к нормальной работе. При усилении давления на пищеварительный тракт ребенок чаще всего чувствует тошноту, что и провоцирует его отвращение и отказ от еды. В дальнейшем такая ситуация может привести к серьезным проблемам в питании ребенка.

После того как пищеварительный тракт восстановит свою работу, аппетит у ребенка может даже стать лучше. Как правило, последующие несколько недель ребенок начинает после поноса есть чаще и больше, и набирает потерянный во время болезни вес.

Одной из методик восстановления здоровья ребенка является кормление его тем, что он попросит сам, поскольку это будет то, что необходимо его организму на данный момент

Это хорошая и правильная позиция, но стоит все, же осторожно отнестись к продуктам, которые могут вызвать повторно понос у ребенка

Диета при диарее: каким должно быть кормление малыша

Характер питания при жидком стуле зависит от выраженности симптомов. Если диарея острая, которая характеризуется слабостью, упадком сил, частыми позывами к испражнению (чаще 3-х раз в сутки), рвотой, болями в животе, то приём пищи может быть ограничен до употребления одной лишь жидкости.

При неправильном питании симптомы диареи могут только усилиться. Поэтому ребёнку при поносе необходима диета

А уже через сутки вводится диетическое питание. Такое голодание позволяет кишечнику отдыхать.

Таблица: функции диеты

ЦельСпособ достижения
Остановка процессов брожения в кишечникеПроисходит благодаря исключению из рациона сырых фруктов и овощей.
Восстановление функционирования пищеварительной системыСледование диете позволяет устранить раздражители, усиливающие перистальтику, а замедление активности кишечника способствует полноценному перевариванию пищи.
Достижение водно-солевого баланса организмаВ организме должно быть достаточное количество электролитов для правильного протекания внутриклеточных реакций. Чтобы избежать обезвоживания при поносе, нужно пить специальные напитки (компот из яблок, ягодный отвар, минеральная вода без газа).
Нормализация микрофлоры кишечникаКак правило, нарушение микрофлоры является одной из причин поноса. Если дисбактериоз вызван неправильным питанием, то, скорее всего, это связано с употреблением таких продуктов, как кондитерские, хлебобулочные изделия. Для устранения дисбактериоза требуется введение в рацион продуктов с пробиотиками.

Диета при поносе у ребёнка 5-7 лет

Помните, что пища должна быть тёплой: слишком горячая или холодная еда может навредить желудку. В первые дни, помимо каши и бульона, можете вводить в рацион ребёнка и другие продукты:

  • сухари;
  • творог;
  • куриные отварные яйца;
  • суп на нежирном мясном бульоне с добавлением круп или картофеля;
  • сушки;
  • печенье;
  • печёные яблоки;
  • галеты;
  • пюре из банана;
  • нежирные сорта мяса, рыбы.

Запрещается употреблять в пищу:

  • газированные напитки;
  • фаст-фуд;
  • жевательную резинку;
  • солёные орешки и сухарики;
  • чипсы;
  • шоколад;
  • свежую выпечку;
  • макароны;
  • жирные мясо и рыбу;
  • копчености;
  • молоко;
  • бобовые;
  • консервы;
  • жареные блюда;
  • белокочанную капусту ( тушеная, свежая);
  • грибы;
  • сырые овощи и фрукты.

Для пополнения жидкости в организме, помимо чистой воды, можно давать ребёнку следующие напитки:

  • чёрный чай (не слишком крепкий)
  • ягодный кисель;
  • компот из сухофруктов (кроме чернослива и кураги);
  • отвар шиповника;
  • ромашковый чай;
  • минеральную воду без газа.

Не стоит давать ребёнку кофе, какао. Эти напитки не обволакивают желудок, а напротив, раздражают его и усиливают воспалительный процесс. К тому же в них зачастую добавляют молоко, которое запрещено при диарее. Также не следует предлагать покупные соки в пакетах: они могут содержать вредные добавки и большое количество сахара. Отдавайте предпочтение натуральным морсам и компотам, приготовленным в домашних условиях.

Советы доктора Комаровского

Безопасные способы лечения диареи в домашних условиях — голод и питье. Все остальное, включая применение противодиарейных средств детям, должно обязательно быть согласовано с врачом.

Если диарея случилась у малыша до года, обязательно следует обратиться к врачу. Для детей до полутора лет — правило точно такое же при условии, что в течение суток малышу не становится легче. Срочной госпитализации требует наличие кровянистых примесей в кале.

При обращении к врачу обязательно вспомните, что кушал ребенок за последние сутки, какие изменения в его поведении были. Будет отлично, если доктор сможет лично оценить вид каловых масс на подгузнике: их цвет, запах, консистенцию.

При кишечной инфекции заболевшему карапузу сразу надо выделить отдельную посуду, полотенце и постельное белье. Это может быть чрезвычайно заразно, а потому стоит огородить от возможного инфицирования других членов семьи, особенно детей.

, которыми на просторах интернета «знатоки» рекомендуют лечить понос, особенно чесночные или луковые клизмы, могут быть чрезвычайно опасны для малыша. Если в достаточной мере поить водой и восполнять нехватку минеральных солей, то диарея отступит без осложнений достаточно быстро (1-2 суток). Если понос продолжается, средства нетрадиционной медицины не помогут, а поможет обращение к вполне традиционному врачу.

Как лечить диарею у ребенка смотрите в передаче доктора Комаоровского.

Диета в период выздоровления

Если острый этап прошел, не нужно сразу позволять ребенку есть все, что хочется. Некоторое время организм будет нуждаться в щадящем питании, чтобы дать слизистой кишечника восстановиться, нормализовать микрофлору. Продукты при поносе у ребенка способствуют этому, но и дальнейшем необходима диета.

Лечебное  питание после поноса у детей основывается на нескольких правилах:

  • Не рекомендуется некоторое время кушать сладости, фастфуд, газированные напитки. Чем больше перерыв и отдых от вредной еды, тем лучше восстановится кишечник.
  • Основу питания должны составлять крупы и жидкие нежирные супы, супы-пюре. Они богаты клетчаткой, витаминами, но не перегружают пищеварительную систему.
  • Питательны и полезны блюда из картофеля. Его можно есть в запеченном или вареном виде. Исключением является картошка фри, которая готовится во фритюре и плохо сказывается на работе поджелудочной железы.
  • Для восстановления сил нужен белок, поэтому в рацион необходимо включать курицу, нежирную говядину, индейку, кролика. Некоторое время нужно отказываться от жареного мяса.
  • Употребление свежего хлеба, сдобы следует сократить. Хлеб можно есть, но подсушенный и лучше черный.
  • Специалисты говорят, что фрукты и овощи после окончания обострения можно есть любые. Однако желательно употреблять их запеченными, чтобы не раздражать лишний раз желудок и кишечник.
  • Необязательно лишать ребенка всех сладостей. Если он уже начал выздоравливать, ему можно давать ванильные сушки, сухарики, зефир, крекеры и галеты.
  • Обязательно в рацион должны входить кисломолочные продукты. Чтобы не нагружать поджелудочную железу, их лучше уппотреблять в обезжиренном виде. Йогурты нужно выбирать только натуральные, без наполнителей, а также ряженку, кефир, нежирный творог.

Если ребенок склонен к диарее, страдает от хронического панкреатита, нужно выработать постоянную диету. Газировку можно заменить компотами, сладости – фруктами и сухофруктами, пирожные – фруктовыми салатами и йогуртами. Если постоянно возвращаться к неправильному питанию, будут происходить периодические срывы.

Перечень запрещенных при расстройстве пищеварения продуктов

Чтобы наладить работу органов пищеварения необходимо исключить из меню следующие продукты:

  1. Не давайте малышу блюда, содержащие ингредиенты со слабительным эффектом.
  2. Нельзя принимать в пищу продукты, стимулирующие выработку желчи и желудочного сока. Это всевозможные специи и пищевые добавки. На время болезни придется отказаться от продуктов, содержащих консерванты
  3. Грибы – тяжелая пища, которая с трудом переваривается в желудке здорового человека. Исключите из рациона маринады и копчености.
  4. Некоторые блюда провоцируют процессы газообразования. У их числу можно отнести кондитерские изделия, так как в них содержится сахар.
  5. Повышенную нагрузку органы пищеварения получают после употребления жирного мяса.
  6. Цельное молоко можно давать через 2 недели после прекращения поноса.
  7. Слизистые кишечника раздражает углекислый газ, входящий в состав газированных напитков. Придерживаться диеты необходимо около 8 дней после начала диареи.

Общие рекомендации

Для нормализации состояния врачи рекомендуют придерживаться таких правил:

  • когда у ребенка понос, первую половину дня нельзя есть ничего, кроме воды, сорбентов. Затем разрешается рисовая каша, но не больше 100 г;
  • начинать кормление необходимо постепенно, позволено давать отварной картофель, бананы, натуральный яблочный сок;
  • для подготовки организма к обычной еде дают крохе нежирные сорта рыбы, мяса, вчерашний хлеб, сухари;
  • разрешенным блюдом является омлет, сделанный на пару;
  • положительно на пищеварительную систему воздействует кисель из ягод, перетертые блюда;
  • в рацион включить нежирные супы;
  • нормализовать стул и восстановить организм помогут печеные яблоки;
  • во время поноса действенный результат окажут рис и овсянка, они обволакивают стенки кишечника.

При нарушении ЖКТ необходимо обеспечить ребенку дробное и частое питание (кормить каждые 2 часа, небольшими порциями). Блюда, приготовленные на пару, либо отварные станут лучшим вариантом. Нехватку еды следует возместить жидкостью. Пополнить организм можно простой очищенной водой либо Регидроном.

Когда малыш отказывается употреблять пищу, не нужно его заставлять. Это вызовет рвоту, осложнит состояние ребенка.

Кормить малыша нужно малыми порциями, но часто.

Врачами разработаны общие правила питания при поносе. Их используют все зависимости от причины заболевания и возраста пациента:

  1. Не допускать обезвоживания организма и нарушения солевого баланса
  2. Питаться малыми порциями, но часто
  3. Пища – легкая, неострая, щадящая, прошедшая тепловую и механическую обработку
  4. Возрастная градация – питание должно соответствовать возрасту пациента

Чем кормить детей после диареи

Сразу, когда стул станет оформленным, диета не прекращается. Необходимо потерпеть ещё несколько суток до тех пор, пока микрофлора кишечника и весь ЖКТ восстановятся. На 4–5 сутки после диареи начинают кормить малыша как раньше, но без «добавок». Детей лучше не перегружать едой. В полной мере восстановление организма после расстройства происходит лишь после второй недели, потому на первых порах не следует давать большое количество пищи. Чем кормить ребёнка после поноса может посоветовать врач.

Приготовить малышу нетяжелые блюда из цельного молока лучше не ранее чем спустя 7 дней после диареи. Молочная продукция употребляется раньше – спустя 3–4 дня после поноса. К тому времени возможно добавить и свежие фрукты и овощи. Жирная пища добавляется в рацион позже, по прошествии 10–14 дней.

Не стоит переживать, когда после поноса дети плохо питаются. Все дети разные и после заболевания восстановление проходит с индивидуальными особенностями. Не нужно заставлять малыша есть, будто нагоняя упущенное. Тем не менее нужно проследить, чтобы малыш, не перегружал организм большим количеством пищи сам, поскольку это негативно влияет на ЖКТ и может вызвать рецидив. В случае возникновения трудностей с кормлением малыша, оптимально посетить педиатра и узнать, каким образом ускорить восстановление.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий