Безлактозные молочные смеси

Состав безлактозных смесей

Детское питание, в котором полностью отсутствуют лактозные вещества, обозначают, как безлактозное, о чем есть соответствующая отметка на упаковке.

Основным компонентом таких смесей является белок. Его источники разные. Часто его выделяют из молочных продуктов, но тогда есть риск, что в смеси останутся следы лактозы. Чтобы полностью исключить данный элемент, смесь готовят из кальциевого казеината. Обычно их используют в период от рождения до года.

В зависимости от аллергенного статуса ребенка и реакции на компоненты смесей, белковая составляющая может быть различной

Важно подобрать продукт, отвечающий особенностям пищеварительной системы ребенка

В качестве углевода используется крахмал, сахар, а также мальтодекстриновые элементы. Большую роль играет возраст ребенка и состояние его пищеварительной системы.

Состав безлактозных смесей

Безлактозные смеси, состав которых не сильно отличается от адаптированного питания, являются лечебными, они не могут быть выбраны в качестве основного питания ребенка.

Основное отличие состава этих смесей как раз в отсутствии такого источника углеводов как лактоза. Но так как лактоза очень важна для роста и развития детского организма, обойтись без нее просто нельзя, то безлактозную смесь обычно дают малышу наряду с каким-либо другим детским питанием.

Что же выступает заменителем лактозы в таких смесях?

Это может быть изолят сои, гидролизованный белок, глюкоза, сахароза, а также смесь особых аминокислот.

Смеси на соевом белке совсем не содержат лактозы, в остальных есть небольшой процент ее остаточного следа.

В то же время, это питание чрезвычайно насыщено витаминами и микроэлементами, а смеси на основе козьего молока по отзывам родителей усваиваются еще лучше, чем смеси на молоке коров.

Содержание казеина в таких смесях оставляет 40%, кроме пары видов, в которых казеина намного больше, чем 40%, такие смеси называют казеиновыми.

Как правило, в рассматриваемых смесях источником углеводов вместо лактозы выступает мальтодекстрин (декстринмальтоза), комплекс жиров включает в себя пальмовое масло.

Важный компонент любого детского питания – это про- и пребиотики. Так вот пребиотиков в безлактозных смесях нет совсем, а пробиотики присутствуют не везде.

В остальном, по содержанию полезных микроэлементов, витаминов и минералов такие смеси не отличаются от адаптированных смесей.

Что такое лактазная недостаточность или непереносимость лактозы

Лактазная недостаточность (ЛН) или непереносимость лактозы – это недостаточная выработка фермента лактазы в тонком кишечнике, который отвечает за расщепление молочного сахара лактозы до галактозы и глюкозы. В результате этого лактоза не переваривается и подвергается процессам брожения в толстом кишечнике, что в свою очередь приводит к повышенному газообразованию и диарее. Наличие ЛН у ребенка может быть врожденное или приобретенное. Стоит также заметить, что небольшое количество не переваренной лактозы полезно для развития нормальной микрофлоры кишечника и для профилактики запоров.

Производители детских молочных продуктов питания для малышей – «искусственников», имеющих лактазную недостаточность, разработали специальные безлактозные смеси, но переходит на них можно только после обследования и разрешения врача педиатра. А если ребенок находится на грудном вскармливание, то переходить на безлактозную смесь не рационально, так как грудное молоко лучшая пища для ребенка и никакая молочная смесь не сможет его заменить, а тем более превзойти. Малышам находящимся на грудном вскармливание при лактазной недостаточности целесообразней назначить препараты лактазы и пробиотики.

Вероятность возникновения побочных эффектов

Родители младенцев, которым рекомендованы специальные и лечебные смеси для кормления, должны знать, что наряду с положительным действием, изредка могут возникать нежелательные эффекты. В редких случаях наблюдаются:

  • аллергические (сверхчувствительные иммунные) реакции на продукты, содержащие соевый белок;
  • продолжительное использование специальных пищевых составов может привести к функциональным нарушениям работы ЖКТ в виде метеоризма, колик, диареи, симптомов дисбактериозной недостаточности;
  • резкий переход с материнского натурального молока на питательные растворы из сухих смесей может привести к запору.

Безлактозные смеси

Что такое безлактозная смесь, каковы отличия ее от обычного детского питания? Под безлактозной смесью понимают – полное отсутствие лактозы при наличии всех других, легко усваиваемых элементов питания, необходимых детскому организму, а также повышенное содержание микроэлементов.

Экспертами составлен рейтинг лучших смесей для новорожденных детишек:

Nan (Нан) безлактозный

Состав смеси очень близок к составу грудного молока, что помогает нормальному росту, развитию ребенка.

Характеристика:

  • вес: 400 гр;
  • состав: кукурузный сироп, растительные масла, сывороточные белки, микроэлементы;
  • показан к применению: при нарушениях в работе тонкого кишечника;
  • возраст: с рождения до года.

Плюсы: приближены к составу грудного молока.

Минусы: возможны изменения цвета, неприятный запах у выделений ребенка.

Беллакт без лактозы

Продукт для детей с диетическими потребностями. Содержит витамины, макро- и микроэлементы для гармоничного развития ребенка.

Рассмотрим подробнее:

  • вес: 400 гр;
  • состав: минералы, пребиотики, витаминный комплекс, нуклеотиды, аминокислоты, мальтодекстрин;
  • возраст: с 0 до 12 мес.;
  • показан к применению: при не усвоении лактозы, детям, перенесшим диарею.

Плюсы: без усилителей вкуса, не содержит красителей, консервантов, хорошо усваиваемый.

Минусы: возможна аллергия на некоторые составные продукта.

Nutrilak (Нутрилак) безлактозный плюс

Продукт обеспечивает потребности в основных пищевых веществах и энергии.

Описание:

  • вес: 350 гр.;
  • состав: глютен, белки, комплекс макро-, микроэлементов, мальтодекстрин, набор витаминов;
  • показан к применению: непереносимость лактозы или диарейный синдром, галактоземия;
  • возраст: с рождения до 1 года.

Плюсы: укрепляют и стимулируют нервную систему, мозг, мышечную и костную ткань.

Минусы: привкус горечи, запах, иногда взывает аллергию.

Nutrilon (Нутрилон) премиум

Смеси Нутрилон близки к женскому молоку, рекомендован для предотвращения болезней.

Характерные особенности:

  • вес: 400 гр;
  • состав: пребиотики, молочный белок, лактоза, жирные кислоты, комплекс витаминов и минералов, таурин;
  • показан к применению: обостренная чувствительность к пище;
  • возраст: №1 с 0 до 6 мес., №2 – с полугода.

Плюсы: помогают развитию иммунитета, препятствует появлению кишечных инфекций, стимулирует мозг, ЦНС, зрительную функцию.

Минусы: содержит пальмовое масло.

Бабушкино лукошко без лактозы

Детское питание «Бабушкино Лукошко» разрабатывается, производится с учетом современных требований, научных тенденций.

Рассмотрим подробнее:

  • вес: 400 г.;
  • состав: казеин, жирные кислоты, глюкозный сироп, таурин, микроэлементы;
  • показан к применению: при лактазной недостаточности, галактоземии;
  • возраст: с рождения до 12 мес.;

Плюсы: отсутствие сывороточных белков.

Минусы: высокая цена.

Celia (Селия) LF (без лактозы)

Продукт обеспечивает нормальное развитие малыша и рост. Каринка 2, Celia LF.

Рассмотрим подробнее:

  • вес: 400 г;
  • состав: комплекс минералов, растительные масла, белок сывороточный, витамины, пробиотики;
  • показан к применению: лактазная недостаточность, восстановление после гастроэнтерита, диареи;
  • возраст: от рождения до 1 года.

Плюсы: благотворно действуют на кишечник, улучшение иммунитета.

Минусы: содержание пальмового масла.

Similac (Симилак) низколактозный

Продукт помогает уменьшить газообразование, предотвратить диарею.

Описание:

  • вес: 375 г;
  • состав: концентрат сывороточного белка, растительные масла, кальция казеинат, минералы, таурин;
  • показан к применению: лактазная недостаточность, в период после диареи, гастроэнтерита;
  • возраст: с рождения до 1 года.

Плюсы: поддерживает естественные защитные функции организма, способствует развитию иммунной системы малыша.

Минусы: содержит казеин, часто служит причиной аллергических реакций.

Enfamil (Энфамил) безлактозный

Содержит особые жирные кислоты — ARA, DHA, которые способствуют формированию головного мозга, развитию зрения ребенка.

Характерные особенности:

  • вес: 400 г;
  • состав: белки из сыворотки и казеин (20/80);
  • показан к применению: лактазная недостаточность первичная и вторичная, реабилитация после острого гастроэнтерита или диареи;
  • возраст: от 0 до 1 года.

Плюсы: лёгкое переваривание и усвоение продукта.

Минусы: содержит казеин.

Nutrilon

Компания Нутрилон выпускает два продукта, которые подойдут детям с непереносимостью лактозы. Смеси рекомендованы детям от рождения до года и, как обычно, выпускаются в жестяных баночках, вес нетто 400 гр.

Нутрилон Безлактозный – белковая основа питания – казеин. В составе также есть глюкозный сироп как источник сахара, он состоит из глюкозы, мальтозы и полисахаридов. Масла в составе смеси: кокосовое, подсолнечное и пальмовое. Отличительный компонент в составе смеси – рыбий жир – источник огромного количества полезных веществ и микроэлементов.

Нутрилон Соя – белковая основа питания – изолят сои. Эта смесь подходит также и деткам с аллергией на коровий белок. Состав этого питания дополнен таурином и карнитином, холином и метеонином, чтобы восполнить отсутствие продуктов животного происхождения.

Обе эти смеси Нутрилон содержат пальмовое масло, а также нуклеотиды. В них нет пребиотиков, а пробиотики представлены комплексом бифидобактерий.

Диагностика непереносимости лактозы

Тест на переносимость лактозы

Перед проведением анализа нельзя ничего есть. В день анализа пациент выпивает жидкость, содержащую лактозу, которая может вызвать газы и боль в животе. После этого в течение 2 часов каждые 30 минут проверяют кровь. Если уровень сахара в крови не повышается, это может указывать на непереносимость лактозы. Этот анализ не применяется по отношению к пациентам, больным сахарным диабетом, и младенцам.

Непереносимость лактозы ребенком устанавливается методом исключения. На 2 недели из питания ребенка исключаются молоко и молочные продукты. После исчезновения симптомов диспепсии начинают постепенно небольшими порциями вновь вводить молоко в питание ребенка. Если через 4 часа после выпитого ребенком молока или молочной смеси возникают симптомы непереносимости лактозы — это означает, что у ребенка недостаточно фермента лактазы.

Тест на содержание водорода в выдыхаемом воздухе

Это наиболее точный анализ непереносимости лактозы. Определение содержания водорода в выдыхаемом воздухе дает возможность выявить активность микрофлоры по перевариванию лактозы. Концентрация газов определяется после дозированной нагрузки обычной или меченой лактозой. Метод используется для диагностики непереносимости лактозы у взрослых и детей старшего возраста.

Непереносимость других углеводов

Как уже отмечалось выше, симптомы лактазной недостаточности характерны и для других видов непереносимости углеводов.

  1. Врожденная недостаточность сахаразы-изомальтазы (у европейцев практически не встречается). Проявляется в первые дни введения прикорма в виде тяжелого поноса с возможным обезвоживанием. Такая реакция может наблюдаться после появления в рационе питания ребенка сахарозы (фруктовые соки, пюре, подслащенный чай), реже крахмала и декстринов (каши, картофельное пюре). По мере взросления ребенка симптомы уменьшаются, что связывают с увеличением площади поверхности всасывания в кишечнике. Снижение активности сахаразы-изомальтазы может произойти при любом повреждении слизистой кишечника (лямблиоз, цлиакия, инфекционный энтерит) и вызвать вторичную недостаточность фермента, которая не столь опасна как первичная (врожденная).
  2. Непереносимость крахмала. Может наблюдаться у недоношенных детей и детей первого полугодия. Поэтому в составе смесей для таких детей следует избегать крахмала.
  3. Врожденная мальбабсорбция глюкозы-галактозы. Проявляется сильным поносом и обезвоживание при первом кормлении новорожденного.
  4. Приобретенная непереносимость моносахаридов. Проявляется хронической диареей с задержкой физического развития. Может сопровождать тяжелые кишечные инфекции, целиакию, непереносимость белков коровьего молока, гипотрофию. Характерны низкий уровень рН в кале и высокая концентрация в нем глюкозы и галактозы. Приобретенная непереносимость моносахаридов носит временный характер.

Виды безлактозных смесей

Кашки без лактозы делятся на несколько видов:1Низколактозные – назначают детям с вторичной лактазной недостаточностью, при пониженной активности фермента лактазы, расщепляющего лактозу. Используются временно, пока активность лактазы в организме не нормализуется.

Наименование, ценаСтрана-производительСоставНазначение
СИМИЛАК низколактозный, 680 руб.Испания0,2 г лактозы на 100 мл смеси,  мальтодекстрин.Повышенная чувствительность к лактозе, жидкий или пенистый стул
БЕЛЛАКТ низкокаллорийный, 285 руб.Белоруссия1 г лактозы на 100 мл смеси, с добавлением мальтодекстринаНазначают при лактазной недостаточности вторичного типа, после диареи и с целью сокращения коликов

2Гипоаллергенные безлактозные смеси – применяются в целях лечения и профилактики пищевой аллергии на белки, содержащиеся в коровьем молоке. Подробно о гипоаллергенных смесях для новорожденных читайте тут.

Комаровский Е.О., педиатр, врач высшей категории, ведущий «Школы доктора Комаровского», г. Харьков

Безлактозные смеси назначаются при лактазной недостаточности. Это не несет в себе никаких особых рисков для здоровья малыша.

Важно помнить, что принять правильное решение об использовании низколактозной или безлактозной каши может только врач

Наименование, ценаСтрана-производительСоставНазначение
СИМИЛАК гипоаллергенный, 625 руб.ИспанияВ качестве белка выступает гидролизованный сывороточный белок. 0,2 г лактозы на 100 мл готового составаПрименяют при вторичной лактозной недостаточности, осложненной аллергическими процессами
НАН гипоаллергенный, 570 руб.НидерландыСостоит из частично гидролизованных белков молочной сыворотки.

В качестве углеводного компонента выступает лактоза и мальтодекстрин. Также в составе имеются жирные кислоты, нуклеотиды и бифидобактерии

Назначается при наличии аллергии на коровье молоко

3Безлактозные – в составе полностью отсутствует лактоза. Можно применять с рождения и до 1 года.

Наименование, ценаСтрана-производительСоставНазначение
НАН безлактозный, 778 руб.НидерландыСоотношение казеина и сывороточных белков 60/40, с добавлением мальтодекстринаОтсутствие глюкозы в составе позволяет использовать кашу в случае непереносимости обычного сахара.

Также способствуют восстановлению слизистой оболочки кишки

НУТРИЛАК безлактозный, 570 руб.ЭстонияСывороточные белки в соотношении 50/50 с казеином, также имеется мальтодекстринНазначают для детей с непереносимостью сахара, галактоземии, целиакии

Полное исключение лактозы из рациона может развить у ребенка дисбактериоз, также могут наблюдаться нарушения с формированием и развитием нервной системы. Это происходит из-за недостаток галактозы, которая является основным элементом лактозы.

Разница между безмолочными и безлактозными смесями

Итак, в чем же разница между безлактозными и безмолочными смесями?

Безлактозные как бы входят в группу безмолочных смесей и являются их составной частью. Если в питании нет молока, то в нем нет и лактозы по умолчанию.

То есть, основное отличие в составе – в безлактозных смесях нет лактозы, а в безмолочных нет еще и молока.

Но тем не менее оба эти вида детского питания относят к лечебному, они всегда назначаются врачом и родителям лучше самим не экспериментировать с пропорциями, марками и производителями этого питания. Врач назначает либо безмолочную, либо безлактозную смесь, исходя из того, какой диагноз поставлен ребенку, особенностей этого диагноза, а также индивидуальных показателей малыша – роста, веса и т.д.

Читайте другие наши статьи о детском питании.

3 Nutrilak InfaPrim Premium безлактозный с рождения


Тройку лидеров открывает смесь от популярного производителя Nutrilak — InfaPrim Premium безлактозный с рождения.

Порошок расфасован в фольгированный пакет и находится в небольшой картонной коробочке, вес одной упаковки составляет всего 350 грамм. На вид он белый и рассыпчатый, присутствует легкий молочный запах. К вкусу у родителей так же нет нареканий, детки с удовольствием едят эту смесь. Неудобство доставляет то, что порошок плохо размешивается, часто образуются комочки.

Состав хорошо подобран и имеет сбалансированный жировой компонент, для активного роста и развития малыша. Основа – казеин и сывороточные белки. В качестве углеводного элемента используется глюкозный сироп и мальтодекстрин. Они легко усваиваются и уменьшают симптомы вторичной лактазной недостаточности, улучшают работу слизистой кишечника и облегчают усвоение питательных веществ.

Производитель подчеркивает, что его продукт не содержит пальмовое и рапсовое масла, которые в свою очередь могут привести к запорам. К тому же многие родители неоднозначно относятся к этим компонентам.

Покупатели довольны качеством смеси, её составом. При кормлении этой смесью удается вылечить аллергические реакции и решить проблемы с нарушением пищеварения после кишечных инфекций. Многие выбирают именно её как основной вариант кормления детей с лактазной недостаточностью.

Плюсы:

  • Соотношение цены и качества.
  • Приятный вкус и запах.
  • Состав без пальмового и рапсового масел.
  • Легко усваивается.
  • Сбалансированный жировой компонент.
  • Подходит для лечения кишечных инфекций.

Минусы:

  • Плохо растворяется.
  • Картонная упаковка.

Какую выбрать при галактоземии

При выборе обратите внимание на специальные сухие составы, которые содержат соевый изолят. Это растительный белок, получаемый из сои, во время обработки которой он полностью освобождается от углеводов и жиров

Смеси с соевым изолятом не содержат галактозы или лактозы ни растительной, ни животной природы.

При заболевании галактоземией целесообразно применять специально разработанные лечебные смеси на базе продуктов гидролизации казеина и синтетических аминокислот, основное питательное вещество которых казеин. Не рекомендуются для применения в детском питании больных галактоземией смеси, содержащие 50 % и более сывороточного белка.

Ориентировочный список смесей, рекомендуемых при галактоземие:

  • НУТРИЛАК СОЯ;
  • НУТРИЛОН СОЯ;
  • ХУМАНА СЛ;
  • ФРИСОСОЙ.

Детский врач поможет сориентироваться при выборе оптимальной лечебной смеси, учитывая все сопутствующие обстоятельства и особенности здоровья малыша. Следует помнить, что любые изменения в плане кормления реализуют постепенно. Организм ребенка должен иметь возможность приспособиться.

Новую питательную смесь рекомендуется начать вводить в дозе приблизительно 1/10 от суточной нормы. Постепенно увеличивать количество смеси таким образом, чтобы в течение 5-7 суток полностью отлучить от натурального материнского молока. Такая схема позволит мягко адаптировать младенца с галактоземией к изменениям в рационе. Аналогично поступают при переходе на новые смеси детей с лактозной непереносимостью.

7 Friso Фрисосой

Заменитель молока на основе сои подходит для новорожденных и старших детей, находящихся на грудном вскармливании. Заменитель имеет сбалансированный состав, приятен на вкус, удовлетворяет все потребности быстро растущего организма. Благодаря добавлению дополнительных веществ смесь по питательности и ценности максимально приближена к составу грудного молока. В производстве не используется ГМО и другие вредные для детского организма добавки.

По сравнению со смесями других брендов, продукт имеет вполне доступную стоимость, выпускается в удобных жестяных банках. Единственная проблема, с которой можно столкнуться, заменитель молока голландского бренда продается не во всех магазинах, поэтому покупать его приходится с запасом. В остальном смесь получила одобрение родителей и педиатров за хороший состав и приятный вкус.

Мамекс безлактозный

Еще одна смесь, предназначенная для кормления малышей от рождения до года с лактазной недостаточностью. Как и другие смеси, описанные выше, Мамекс безлактозный можно использовать в качестве профилактического питания при расстройстве кишечника младенца. Питание выпускается в жестяных банках по 400 гр.

Соотношение казеина и сывороточных белков в смеси – половина на половину. В основе смеси – молочный белок, поэтому она НЕ предназначена для кормления малышей с аллергией на коровий белок.

Источник углеводов – мальтодекстрин. Также смесь содержит таурин, фосфолипиды и природный антиоксидант — бета-каротин.

В составе смеси также есть специально сбалансированный комплекс растительных жиров, максимально близкий к составу жиров в грудном женском молоке. Кислоты Омега-6 и Омега-3 находятся в соотношении 10 к 1, есть также кислота Омега-9.

По последним данным смесь Мамекс Безлактозный не поставляется в Россию.

Итак, это все производители безлактозного питания.

Мы составили для вас табличку, в которой постарались собрать воедино и подчеркнуть основные характеристики и отличия вышеперечисленных смесей, а уж какая безлактозная смесь лучше – решать вам.

А как же кальций

К слову сказать, молоко опасно не только для больных с лактазной недостаточностью, но и для вполне здоровых людей. Еще в 1997 году Гарвардская медицинская школа опубликовала рекомендации относительно потребления молока. Позже в 2014 году их подтвердили результаты исследований шведских ученых.

Как оказалось, злоупотребление цельным молоком приводит к «вымыванию» кальция из костей и увеличению шансов атеросклероза, а вместе с ним — смертельно опасных заболеваний сердца и сосудов. Безопасной для здоровья нормой признан 1 стакан — 250 мл. цельного молока в день, что в пересчете равно всего 12 г. лактозы.

Молочные продукты — один из основных источников кальция, микроэлемента, незаменимого для человеческого организма. И в случае непереносимости молочных продуктов, многие задаются вопросом — где брать кальций, если не из молока.

Продукты богатые кальцием и его количество в миллиграммах на 100 г. продукта

Кунжут1474
Семена подсолнечника367
Соя348
Сардины, в т.ч. консервированные250
Лосось205
Брокколи90
Зеленые овощи (шпинат, пекинская капуста, латук, зеленая репа и др.)20

Кунжут — лидер по содержанию кальция

Кальций необходим организму для прочности костей и зубов. Он участвует в обмене веществ, сокращении мышц, образовании гормонов и других важных процессах, происходящих в организме. Исключая из питания молоко, нужно включить в рацион другие источники кальция.

Памятка

  1. Лактазная недостаточность у некоторых от рождения. Но с возрастом она может развиться у любого человека.
  2. Если каждый раз после стакана молока возникает вздутие, урчание в животе и понос, обратитесь к врачу. Он проведет обследование, найдет причину вашего недуга и назначит лечение.
  3. При лактазной недостаточности нужно соблюдать диету. В случае врожденного заболевания — всю жизнь. Если лактазная недостаточность сопровождает заболевание кишечника — на время лечения этого заболевания.
  4. Диета при лактазной недостаточности подразумевает исключение или ограничение цельных молочных продуктов. Кисломолочные продукты разрешены.
  5. Покупая продукты, внимательно изучайте их этикетки и выбирайте только те, где нет лактозы.
  6. Некоторые продукты лучше исключить из питания, потому что в них может быть лактоза, даже если она не указана на этикетке.
  7. Исключив из рациона молоко, позаботьтесь об обеспечении организма кальцием.

Проверьте, на сколько у вас правильное отношение к еде.

Nan

Также как и Нутрилон смесь Нан выпускается в жестяных банках по 400 гр. Это питание предназначено для кормления детей с непереносимостью лактозы, а также обычного сахара в возрасте от рождения до года.

Соотношение сывороточных белков и казеина в этой смеси стандартное – 60 % к 40%. Основная особенность состава – мальтодекстрин, а также кукурузный сироп, заменяющий глюкозу и являющийся источником углеводов. В состав Нан Безлактозный также добавлены особые полезные вещества, влияющие на восстановление поврежденной слизистой кишечника, становление ЦНС малыша и укрепление его иммунной системы.

Жиры в составе этого безлактозного представителя семейства Нан представлены пальмовым, рапсовым и подсолнечным маслами.

В Нан нет пребиотиков, а вот пробиотики присутствуют в виде бифидобактерий.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий